Kolnik jest miejscowością położoną w południowej części Gminy Pszczółki, tuż przy granicy z Gminą Tczew. W przeszłości miejscowość stanowiła granicę Wolnego Miasta Gdańska. Dobrą komunikację zapewnia wsi położenie przy drodze krajowej nr 1, na trasie Gdańsk - Tczew. Powierzchnia całego sołectwa wynosi 588 ha.
Znajduje się tu dom podcieniowy, w którym Fundacja "Żyć Godnie" prowadzi Warsztaty Terapii Zajęciowej oraz Środowiskowy Dom Samopomocy. Budynek jest punktem charakterystycznym i buduje klimat całej wsi. W centrum Kolnika znajduje się również plac zabaw i nowo powstałe boisko. To tutaj działa również prywatne przedszkole, salon kosmetyczny oraz sala bankietowa.
To właśnie w tej miejscowości co roku w okolicach 8 sierpnia odbywa się piknik dla Seniorów pn. „Wielki Dzień Pszczół”.
Kolnik ma swój niepowtarzalny klimat, a o jego wyjątkowości świadczy fakt, iż od kilku lat zdobywa podium na powiatowym szczeblu konkursu „Piękna wieś pomorska”.